Além de fazer exercícios regularmente, parar de fumar e beber, manter uma dieta saudável tem um papel fundamental em determinar como as pessoas vão se recuperar do novo coronavírus COVID-19. Por isso, reunimos nesse artigo dicas de especialistas para você se alimentar corretamente nesse período de quarentena.
Planeje suas refeições com antecedência
Ao tentar comer de forma saudável é crucial planejar com antecedência, diz Bridget Benelam, cientista sênior de nutrição da Fundação Britânica de Nutrição. Planejar as refeições com antecedência também pode garantir que você use todos os ingredientes que possui antes de comprar mais, evitando desperdícios e saídas desnecessárias de casa.
Diversifique os alimentos
Ter uma grande variedade de alimentos em sua dieta é essencial para uma alimentação saudável, diz a nutricionista Nichola Ludlam-Raine, que sugere não negligenciar qualquer grupo de alimentos durante o período de quarentena, a menos que você tenha alergia.
Faça lanches saudáveis
Manter lanches saudáveis e nutritivos por perto garantirá que você não tente devorar um pacote de biscoitos quando começar a sentir fome. Prepare lanches seguindo a regra da “proteína e produção”, ou seja, invista em alimentos ricos em proteínas mas que também te ofereçam muita energia. Essa combinação saudável pode ser obtida em um queijo e maçã, iogurte e frutas, nozes e frutas secas ou até hummus e cenoura.
Aproveite o seu congelador
Outra maneira de reduzir o desperdício de alimentos é aproveitar ao máximo o seu congelador. Pratos grandes como feijoadas, ensopados de legumes e similares congelam particularmente bem e são uma maneira rápida e fácil de consumir muitos nutrientes de uma só vez. Frutas como bananas também podem ser facilmente congeladas e usadas em smoothies durante as manhãs, por exemplo.
Consumir peixe enlatado
O peixe oleoso enlatado, em particular, é um item realmente útil para guardar no armário enquanto estiver em quarentena, diz Benelam. Não é apenas barato e tem uma vida útil longa, mas é rico em ômega-3, que, segundo estudos, pode melhorar o bem-estar mental.
Aproveite ao máximo as nozes
Outro item essencial que resistirá ao teste do tempo são as nozes e qualquer tipo de creme ou manteiga que as contenha. Esse tipo de alimento é muito útil, pois estão cheias de boas gorduras e nutrientes.
Fique hidratado
Nunca é demais lembrar, mas beba muito líquido e mantenha-se hidratado! Beber uma quantidade adequada de líquido é essencial para que você sinta e funcione da melhor forma possível. Mas não precisa ser apenas água, você pode se hidratar por meio de chá, café, leite e alimentos ricos em água como melância, abacaxi, etc.
Cumpra horários fixos para se alimentar
Quando passamos todo o tempo em casa (às vezes com muito tédio ou momentos ociosos), pode ser fácil deixar rotinas e horários caírem no esquecimento. Porém, manter um horário regular para realizar as refeições pode ser crucial para manter uma dieta saudável e evitar lanches desnecessários entre as refeições.
Fuja um pouco da dieta
A cientista Ludlam-Raine também não é tão rígida em termos de nutrição: você pode fugir um pouco de sua dieta de vez em quando. Isso não apenas melhora seu humor e mantém seu ânimo alto, mas também o impede de fazer muitas extravagâncias gastronômicas pesadas quando você pode comer um doce de ocasionalmente. E você leitor? Como anda sua alimentação durante esse período de quarentena? Deixe sua opinião nos comentários. Fonte: Independent UK
